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Istituto Comprensivo di Bernareggio
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I PRO E I CONTRO
DELLA MANIPOLAZIONE GENETICA
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Animali |
Scopo della manipolazione |
Osservazioni |
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Pesci |
Resistenza al gelo. |
Viene aggiunto al pesce un gene di un altro animale più resistente alle acque fredde. |
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Bovini |
Mutazione della composizione del latte. |
Arricchimento del latte con proteine che naturalmente non contiene,come la lattoferrina e il lisozima umano. Queste proteine hanno degli effetti antibatterici di cui il latte delle mucche non è dotato. |
Questi sono degli esempi di prodotti animali geneticamente modificati. Ma esistono anche dei prodotti vegetali geneticamente modificati:
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Vegetale |
Scopo della manipolazione |
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Fragola |
Resistenza al freddo |
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Tabacco |
Resistenza a un antibiotico |
Ci sono anche dei “contro” ; infatti esistono delle malattie causate da alcuni alimenti geneticamente modificati, un esempio sono le allergie. I sintomi possono variare a seconda dell'età: neonato: problemi digestivi, eczema, asma; bambino: eczema, problemi respiratori e orticaria; adulto: asma e orticaria. Alcuni alimenti che procurano problemi sono: il kiwi, la banana, l'avocado e i semi di sesamo.
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